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每天吃10粒生花生养胃?5个养胃好习惯

2019年10月17日 09时36分02秒 来源:浙江健康导航

10个人中就有8个胃不好。根据世界卫生组织的统计,胃病的发病率高达80%。在我国肠胃病的患者更是多达1.2亿。

 

由于胃不好的人多,民间就流传出来不少养胃方法,比如吃生花生米、喝粥、喝红茶等,这些真能养胃吗?有哪些养胃的好办法?今天导航君来说说“养胃”的话题。

 

一、每天吃10粒生花生,真能养胃吗?

 

有一定功效。

 

胃不好的人,多有反酸和嗳气的症状,主要是胃酸分泌过多造成。花生中含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质有中和胃酸的功能,脂肪可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃素,来抑制胃酸的分泌。

 

此外,花生富含磷脂,有乳化和润滑作用,能保护胃黏膜。所以,生吃花生可以抑制胃酸,缓解反酸和嗳气的症状。

 

如何吃才养胃?

 

空腹,取10粒左右生花生米,慢慢咀嚼,让生花生米的浆缓慢地进入胃中。

 

哪些人不适合?

 

花生虽好,但不适合所有人。由于花生是高蛋白、高脂肪食物,嘌呤是中等含量,所以,痛风、胆囊炎、胃溃疡、糖尿病、容易腹泻和消化不良的人群,不适合多吃花生。

 

二、喝粥养胃、红茶养胃?错了!

 

先说“喝粥养胃”这件事。

 

粥,“易消化”不代表能“养胃”。

 

一碗粥中的含水量能达到80%以上,里面的蛋白质含量低,也没有多少脂肪,胃消化起来这种食物没有负担,但是粥里并没有营养可以滋养胃。如果胃本身健康,长期喝这种流质的食物,反倒会伤害胃功能,导致胃部消化食物的能力退化变差。

 

一个人在患病时,尤其消化功能较弱的时候,适合食用粥类,减少肠胃的负担,但并不适合健康人长期食用。

 

再说“红茶养胃”这事。

 

这种说法来源于“绿茶伤胃,红茶养胃”一说。事实上,无论哪种茶都含有茶多酚,而茶多酚对胃都有一定刺激作用,尤其空腹喝茶的情况刺激性更加明显。但是,红茶属于全发酵茶,相对于不发酵的绿茶来说,对胃的刺激小一点,但这不能说明红茶就养胃。

 

胃酸过多的人不适合多饮用茶,无论是红茶还是绿茶,都会刺激胃酸分泌,反而造成胃部不适。

 

三、5个养胃好习惯

 

想要拥有一个健康的胃,什么最重要?好习惯才是养胃关键。

 

养胃好习惯1:吃饭要慢

 

吃饭太快、咀嚼不充分,长期下去会对消化道产生持续刺激,损伤粘膜,造成胃动力下降。所以,建议每天的食用时间控制在20分钟左右,一口食物嚼10下以上。

 

养胃好习惯2:按时吃饭,只吃七分饱

 

吃得太饱或者暴饮暴食,长期这样下去,过量的食物使得消化系统处于超负荷、超紧张的工作状态,容易造成肠胃功能失调。因此,想要胃部健康,一日三餐要定时定量,只吃七分饱才好。

 

养胃好习惯3:不吃过热过烫的食物

 

吃太烫的食物会增加患食管癌的风险。因为消化道黏膜会在热力的刺激下,不断增生增厚,增厚的黏膜以后对烫的食物也越来越不敏感。所以,越吃热的越不怕热,消化道黏膜就会越来越厚。

 

如此下去,损伤久了就容易发生食管炎,最终引发恶变。因此,爱吃太热的食物不是个好的习惯,饭菜的温度在37-40℃为好。

 

养胃好习惯4:吃饭时保持好心情

 

压力、敏感、抑郁、悲伤、愤怒等情绪都会影响人的神经系统功能,导致胃肠道分泌更多的胃酸和胃蛋白酶,出现各种胃部不适的感觉。所以,吃饭的时候就应该开开心心的,不能辜负了美食和胃。

 

养胃好习惯5:预防幽门螺杆菌传染

 

幽门螺旋杆菌感染是不少胃病的元凶,比如胃炎、胃溃疡和胃癌。而且,这种病菌具有传染性,可以通过共同进餐来传染。我们国家多是共餐制的环境,因此,尽量减少与他人在外就餐的次数。

 

如果家人中有一人确认携带幽门螺旋杆菌,在治疗期间,应该与其他家人实行分餐制,或者用餐过程尽量使用公筷。日常进餐习惯,除了勤洗手外,还需要注意将餐具进行彻底消毒。

 

*本文为浙江健康导航原创,未经授权不得转载。图片来源于摄图网。


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