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食物边角料也有养生功效?

2018年09月06日 14时55分05秒 来源:家庭医生在线

生活中有很多食材的边角料经常被人们当成没用的垃圾扔掉。其实,我们只有多用点心,好好的利用它们,其实也可以起到很好的养生效果。下面就为大家推荐几样食物边角料,一起来看看吧。

食物的边角料也有养生功效?

1、白菜根

从中医角度来说,白菜根有从中医的角度来讲,白菜根有养胃止渴、利湿润燥、灭菌解毒的功效,可以治疗由风寒引起的发热、咳嗽、头疼等症状。脱发、急性扁桃体炎、便秘者也可尝试,可以起到很好的效果。

如果感冒是时候有出汗、痰多、流鼻涕等症状,也可以饮用白菜根水,能起到一定的疗效。

做法:将白菜根用清水洗干净,切成小块,在锅中翻炒后加入适量的水,开大火烧开,按照各人口味加入冰糖后,煮2-3分钟后即可饮用。

五根汤

针对风寒感冒,还有一个“五根汤”的食疗方,也非常有效。五根中的其中3根就是上面说的香菜根、葱须和白菜根。

做法:白菜根、香菜根、芹菜根、韭菜根、葱根,每样一把,放入锅中煮开,再转小火炖上10分钟即可。

功效:香菜、芹菜、韭菜、葱,这四种食材都有一种特殊的味道,就是辛味。辛味的食物可以发散解表,发汗活血,吃了之后能让人开窍,可以更好地缓解感冒症状。

白菜根虽然没有辛味,但是富含丰富的膳食纤维,可缓解便秘。

这五种食物搭配,再加上喝汤可以补充大量水分,有缓解感冒症状、发汗活血、改善皮肤状况的作用。

2、分心木


夹在核桃仁中间的那一片薄薄的隔层,很多人都把它扔掉了,其实它是一味很好的中药材,叫做分心木。

减少尿频

分心木20克,五味子10-15克,两者一起泡水喝即可 。

治疗失眠

长期失眠的朋友,可以每天早晚喝一杯分心木泡的水,可以有效治疗失眠症状,建议每天使用3克分心木泡水,晚上喝的时候最好在睡前一小时,这样的效果更好。

果皮功效多,千万别乱扔

1、香蕉皮

用香蕉皮的内侧在手、脚上进行摩擦,可防治手、足的皮肤皲裂。

2、西瓜皮

将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤的肌肤上,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。

这么多平时看起来不起眼的食材,原来都是宝贝,大家赶紧利用起来,别再浪费了。